SPRING FESTIVAL
春节(Spring Festival),即中国农历新年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。
春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动。
春
2023·兔年春节
春节虽定在农历正月初一,但春节的活动却并不止于正月初一这天。从年尾小年起,人们便开始“忙年":祭灶、扫尘、购置年货、贴年红、洗头沐浴、张灯结彩等等。所有这些活动,有一个共同的主题,即“辞旧迎新"。
SPRING FESTIVAL
节令食品
年糕
年糕属于农历新年的应时食品,有红、黄、白三色,象征金银。春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。"寓意万事如意年年高。
饺子
饺子,古称“角子",吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。饺子意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。
汤圆
南方的元宵节庆食品叫做“汤圆",在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。
春卷
春卷也叫春饼,立春吃春饼是中国一种古老风俗。唐宋时立春吃春饼之风渐盛,民间也用以互相馈赠。
春
节日习俗
除夕
除夕,为岁末的最后一天夜晚,又称大年夜。除夕,祭祖、吃团年饭,年夜饭后有派发压岁钱和守岁的习俗。
正月初一
正月初一迎新岁,拜岁。早上各家焚香致礼,敬天地、祭列祖,拜岁神。然后依次给尊长拜年,继而同族亲友互致祝贺。
正月初二
大年初二是开年日,早上拜祭天地神灵,然后吃“开年饭"。这餐“开年饭"一般备发菜、生菜、鱼等,意在取其生财利路之意。
正月初五
正月初五,按民间习俗是五路财神的生日,因此要迎接财神进家,保佑自家新的一年财源滚滚、年年有余。同时自然也是送走“穷"的日子,故有“送穷出门"一说。
正月初八
年初八是开工日,年初八前走亲访友拜年基本完毕,从年初八起民间便陆续开展舞狮、舞龙、飘色、游灯、做醮、标炮、做大戏以及各种文艺表演活动。
过去的一年
我们风雨同舟
未来的一年
大家携手并进
在这辞旧迎新的日子里
ASHMAR携全体员工,祝大家新年快乐
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